BAR OBERT

DIMARTS, DIMECRES I DIJOUS
17:00 – 0:00
DIVENDRES, DISSABTE I DIUMENGE
12:00 – 1:00

CUINA OBERTA

DIMARTS, DIMECRES I DIJOUS
20:00 – 22:30
DIVENDRES, DISSABTE I DIUMENGE
13:00 – 15:30  /  20:00 – 22:30

Per compartir, o no...

Les nostres patates

Tallades a mà, confitades amb all i romaní, tendres per dintre i cruixents per fora

Salsa de formatge

Allioli d’all escalivat

Maionesa de kimchee

Maionesa fumada

3,25€

1€ la salsa

Hummus de mongeta amb crudités

Hortalisses crues amb un nom bonic

5,25€

Los ignacios

O nachos per als amics, amb sofregit marca de la casa, sour cream, jalapeños i molt de formatge

6,50€

Costella de porc

Cuita a baixa temperatura i banyades amb el seu suc, acompanyada de pico de gallo i salsa de blat de moro dolç

7,50€

Pao

Amanida amb mesclum, tomàquet sec, formatge de cabra, maduixes i bacó

6,00€

Eva

Amanida amb mesclum, tomàquet, pollastre, ceba cruixent, poma i brie

6,00€

Burgers i entre-pans

La clàssica

Burger de vedella, bacó, ceba caramelitzada, tomàquet fresc, mesclum, formatge i ou

8,60€

Minimaus

Burger de vedella banyada en la nostra salsa de formatge

8,75€

Animal

Doble burger, mostassa antiga, mesclum, tomàquet, maionesa fumada, ceba caramelitzada, bacó, ou, cogombrets i salsa de formatge

9,50€

Hòstia pata

Pulled Duck amb salsa Tonkatsu, formatge de Maó, mesclum i ceba cruixent

10,75€

El rei del galliner

Contracuixa de pollastre marinat amb all, gingebre i tanduri masala, arrebossat i fregit, salsa de iogurt i coriandre, mesclum i ceba vermella

11,50€

PepPa Pig

Papada de porc cuita a baixa temperatura, banyada amb salsa kabayaki, maionesa de kimchee, cogombre i ceba confitada

10,25€

Fishburger

Burger de salmó amb maionesa de wasabi, raves, amanida wakame i sèsam

10,00€

Pa sense gluten

Totes les burgers i entrepans poden ser

amb pa sense gluten

1,50€

VEGGIES ARE WELCOME

La Veggie Burger

Burger de mongeta, remolatxa, coriandre i quinoa, amb chutney de ceba, tomàquet fresc i maionesa de curri

8,50€

Heurae

Heura amb ceba caramelitzada, maitake, sèsam i guacamole (opcional salsa de formatge)

8,50€

Beyond meat Burger

Amb maionesa fumada, mozzarella, jalapeños i ou

8,50€

Beyond meat Burger 2.0

Amb formatge brie, mostassa antiga, cogombrets, mesclum, tomàquet, maionesa de kimchee i ceba vermella

8,50€

Viejas glorias

Chica de los martes

Pollastre, edam, ceba confitada, maionesa i mostassa antiga

5,70€

Cambòdia

Pollastre, bacó, edam, ceba confitada i guacamole

6,90€

Cali

Burger de vedella, bacó, cheddar, salsa barbacoa, mesclum, tomàquet i cogombrets

8,60€

Noi de lila

Burger de vedella, formatge de cabra, ceba confitada, maionesa i melmelada de nabius

7,50€

Smashed Burger

2 burgers de vedella de 120gr, cheddar, bacó, cogombrets, pico de gallo i maionesa de chipotle

11,20€

Postres

Cheesecake

Una crema molt subtil, amb tot el gust que mereix

5,25€

Tiramisú

Fet a casa, amb ratafia

5,25€

Lemon Pie

Fet a casa, amb l’equilibri just entre l’àcid i el dolç

5,25€