ESMORZARS

DILLUNS A DIVENDRES

7:00 – 12:00

DINARS I SOPARS

DIMARTS, DIMECRES I DIJOUS

17:00 – 0:00

DIVENDRES, DISSABTE I DIUMENGE

12:00 – 1:00

CUINA OBERTA

DIMARTS, DIMECRES I DIJOUS

20:00 – 22:30

DIVENDRES, DISSABTE I DIUMENGE

13:00 – 15:30 / 20:00 – 22:30

Per compartir, o no...

Les nostres patates

Tallades a mà, confitades amb all i romaní, tendres per dintre i cruixents per fora

Salsa de Formatge

All i oli d’all escalivat

Maionesa de kimchee

Maionesa fumada

3,75€

1€ la salsa

Hummus de mongeta amb crudités

Hortalisses crues amb un nom bonic

5,75€

Los ignacios

O nachos per als amics, amb sofregit marca de la casa, sour cream, jalapeños i molt de formatge

6,75€

Costella de porc

Cuita a baixa temperatura i banyades amb el seu suc, acompanyada de pico de gallo i salsa de blat de moro dolç

8,95€

BANDARRAS

Xoricets cuinats amb vermut bandarra i vi ranci amb piparras

6,75€

Pao

Amanida amb mesclum, tomàquet sec, formatge de cabra, maduixes i bacó

7,00€

Eva

Amanida amb mesclum, tomàquet, pollastre, ceba cruixent, poma i brie

7,00€

NUNI

Amanida amb mesclum, tomàquet, heura, ceba cruixent, advocat, dàtils, salsa chica i formatge de cabra

8,50€

Burgers i "entre-pans"

La clàssica

Burger de vedella, bacó, ceba caramelitzada, tomàquet fresc, mesclum, formatge i ou

9,50€

Minimaus

Burger de vedella banyada en la nostra salsa de formatge

9,25€

Animal

Doble burger, mostassa antiga, mesclum, tomàquet, maionesa fumada, ceba caramelitzada, bacó, ou, cogombrets i salsa de formatge

11,50€

Hòstia pata

Pulled Duck amb salsa Tonkatsu, formatge de Maó, mesclum i ceba cruixent

12,00€

El rei del galliner

Contracuixa de pollastre marinat amb all, gingebre i tanduri masala, arrebossat i fregit, salsa de iogurt i coriandre, mesclum i ceba vermella

12,00€

PepPa Pig

Papada de porc cuita a baixa temperatura, banyada amb salsa kabayaki, maionesa de kimchee, cogombre i ceba confitada

11,75€

PORKUS

Galta de porc, salsa de vi negre i patates chip

12,00€

SITONBAUER

Pollastre amb salsa chica, maionesa fumada, mesclum, cheddar, beicon i bolets.

12,00€

Pa sense gluten

Totes les burgers i entrepans

poden ser amb pa sense gluten

1,50€

VEGGIES ARE WELCOME

Heurae

Heura amb ceba caramelitzada, maitake, sèsam i guacamole (opcional salsa de formatge)

9,50€

Beyond meat Burger

Amb maionesa fumada, mozzarella, jalapeños i ou

9,25€

Beyond meat Burger 2.0

Amb formatge brie, mostassa antiga, cogombrets, mesclum, tomàquet, maionesa de kimchee i ceba vermella

10,00€

Viejas glorias

Chica de los martes

Pollastre, edam, ceba confitada, maionesa i mostassa antiga

6,50€

Cambòdia

Pollastre, bacó, edam, ceba confitada i guacamole

7,50€

Californication

Burger de vedella, bacó, cheddar, salsa barbacoa, mesclum, tomàquet i cogombrets

9,40€

Noi de lila

Burger de vedella, formatge de cabra, ceba confitada, maionesa i melmelada de nabius

8,25€

Smashed Burger

2 burgers de vedella de 120gr, cheddar, bacó, cogombrets, pico de gallo i maionesa de chipotle

11,75€

Postres

Cheesecake

Una crema molt subtil, amb tot el gust que mereix

5,75€

Tiramisú

Fet a casa, amb ratafia

5,75€

Lemon Pie

Fet a casa, amb l’equilibri just entre l’àcid i el dolç

5,75€