3,25€
1€ la salsa
Menu
Tallades a mà, confitades amb all i romaní, tendres per dintre i cruixents per fora
Salsa de formatge
Allioli d’all escalivat
Maionesa de kimchee
Maionesa fumada
3,25€
1€ la salsa
Hortalisses crues amb un nom bonic
O nachos per als amics, amb sofregit marca de la casa, sour cream, jalapeños i molt de formatge
6,50€
Cuita a baixa temperatura i banyades amb el seu suc, acompanyada de pico de gallo i salsa de blat de moro dolç
7,50€
Amanida amb mesclum, tomàquet sec, formatge de cabra, maduixes i bacó
6,00€
Amanida amb mesclum, tomàquet, pollastre, ceba cruixent, poma i brie
6,00€
Burger de vedella, bacó, ceba caramelitzada, tomàquet fresc, mesclum, formatge i ou
8,60€
Burger de vedella banyada en la nostra salsa de formatge
Doble burger, mostassa antiga, mesclum, tomàquet, maionesa fumada, ceba caramelitzada, bacó, ou, cogombrets i salsa de formatge
9,50€
Pulled Duck amb salsa Tonkatsu, formatge de Maó, mesclum i ceba cruixent
10,75€
Contracuixa de pollastre marinat amb all, gingebre i tanduri masala, arrebossat i fregit, salsa de iogurt i coriandre, mesclum i ceba vermella
11,50€
Papada de porc cuita a baixa temperatura, banyada amb salsa kabayaki, maionesa de kimchee, cogombre i ceba confitada
10,25€
Burger de salmó amb maionesa de wasabi, raves, amanida wakame i sèsam
10,00€
Totes les burgers i entrepans poden ser
amb pa sense gluten
1,50€
Burger de mongeta, remolatxa, coriandre i quinoa, amb chutney de ceba, tomàquet fresc i maionesa de curri
8,50€
Heura amb ceba caramelitzada, maitake, sèsam i guacamole (opcional salsa de formatge)
8,50€
Amb maionesa fumada, mozzarella, jalapeños i ou
8,50€
Amb formatge brie, mostassa antiga, cogombrets, mesclum, tomàquet, maionesa de kimchee i ceba vermella
8,50€
Pollastre, edam, ceba confitada, maionesa i mostassa antiga
5,70€
Pollastre, bacó, edam, ceba confitada i guacamole
6,90€
Burger de vedella, bacó, cheddar, salsa barbacoa, mesclum, tomàquet i cogombrets
8,60€
Burger de vedella, formatge de cabra, ceba confitada, maionesa i melmelada de nabius
7,50€
2 burgers de vedella de 120gr, cheddar, bacó, cogombrets, pico de gallo i maionesa de chipotle
11,20€
Una crema molt subtil, amb tot el gust que mereix
5,25€
Fet a casa, amb ratafia
5,25€
Fet a casa, amb l’equilibri just entre l’àcid i el dolç
5,25€